FERMETURE D'ETE : Dimanche 23 juillet au mercredi 16 août inclus


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GYOTAKU*


Nouvelle exposition à partir du mardi 4 avril


 

Après toute une carrière passée dans le domaine du luxe et de la beauté, Patrick RAYMOND peut désormais accorder plus de son temps à son passe-temps de prédilection: la peinture, et plus particulièrement l’aquarelle.

Passionné par le Japon, sa culture et son esthétique, il s’est initié à la technique du gyotaku grâce à des conseils avisés et à ses lectures.

Ces poissons ne sont pas des prises exceptionnelles! Ils furent «glanés» sur les marchés de la Côte Atlantique. Encre de Chine et papier japonais suffisent à immortaliser leur ordinaire beauté. Patrick RAYMOND vous invite à admirer ces trophées transfigurés, les spectres fragiles de cette bibliothèque halieutique.


L'expostion jusqu'au samedi 2 septembre.



*Le gyotaku (魚拓en français ichtyogramme) est un art japonais consistant à reproduire des empreintes de poisson sur différents supports tels que du papier ou du tissu (wikipedia)

 



 

Pâtisseries

Toutes les créations de Taka sont préparées sur place à partir d'ingrédients frais en privilégiant les produits de saison et locaux. 


Notre gamme de pâtisseries est visible dans l'onglet "Pâtisseries" de ce site. 



Salon de Thé

Image description

Vous pouvez déguster nos pâtisseries sur place dans un espace cosy.

La formule comprenant un gâteau individuel de votre choix et une boisson (café, thé, eau ou une boisson gazeuse au choix) est à 6 euros (à partir de 14 heures).


Description de l'image

Un peu plus responsable...


Par souci d'écologie et afin d'inciter à l'utilisation d'un sac réutilisable, la distribution gratuite du suremballage est supprimée à partir du 1 janvier 2016.


Un emballage en contact directe avec les produits (boîte pâtissière) sera toujours offert, mais un sac supplémentaire sera payant après cette date.


Merci de penser à garder un sac réutilisable sur vous.


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FOODN IN Désormais au Mans


Description de l'image

A partir de leur site (www.foodin.fr) vous pouvez commander et vous faire livrer nos Bentos. 


Uniquement pendant le service du midi.


Plat du jour  

Un plat du jour japonisant est préparé sur place àpartir de produits frais.

Le plat du jour est à 10,90 euros. Vous pouvez y ajouter une boisson (café, thé vert japonais, eau ou boisson gazeuse au choix) pour 2,20 euro et un dessert du jour pour 3,70 euros supplémentaires seulement.

Pour plus de détail sur le plat du jour, veuillez nous contacter au 09.52.45.07.47.

Réservation n'est pas obligatoire mais fortement recommandée !!


Menu du Samedi 22 Juillet 2017


Plat du jour (10.90€)


Gyondon

(Boeuf mijotée à la japonaise sur du riz) + Suzu tofu à la sauce sésame

 

 Desserts du jour (3.70€)

 

Crème de mangue

ou

Fraisier

 

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Menu de la semaine 29

(18 au 22 juillet)  

Mardi : Beignet de dos de lieu noir sauce Ankaké, du riz, salade verte

Mercredi : Duo de mini burger 

Jeudi : Spaghettis japonisé (sauce tomate à la crème maison, asperges vertes, bacon, shiso) + salade 

Vendredi : Poulet mariné et frit sauce au sésame, du riz, salade verte

Samedi : Boeuf mijoté à la japonaise sur du riz + salade


VACANCES D'ETE

du 25 juillet au 16 août

Plateau japonais (aubrgine fondante et viande haché au gingembre sur du riz, salade)