SEMAINE 38

(18 au 22 Septembre 2018)

Mardi

Plateau japonais (croquette de pomme de terre, sashimi de saumon et tofu frais, soupe miso, du riz)

Mercredi

Beignet de dos de cabillaud sauce Ankaké, du riz, salade verte et salade d’Okara

Jeudi

Sauté de légumes frais et lamelles de porc au gingembre sur du riz nature, soupe miso

Vendredi

Plateau japonais (tartare de saumon aux poireaux sur du riz vinaigré, Suzu Tofu frit au bouillon dashi, soupe miso)

Samedi

Tendon (beignet de légumes frais et crevettes sur du riz nature), soupe miso